ゴーストレストランは、一般的な飲食店と比べて初期投資がとても安く済みます。客席を用意する飲食店の場合、多額の初期費用や内装の検討、従業員の教育など、コスト以外にも必要になることが多数ありますが、こうした様々な負担を無くすことで、スマートな経営を実現できます。

ゴーストレストランはレストランとしての実態を持たないため開業に必要なのは、調理に使うキッチンと、デリバリーサービスの登録だけです。キッチンの用意については、既存のお店のキッチンを間借りしたりシェアリングキッチンを利用するなど、様々な方法があります。簡単な調理キットを仕入れるだけなので面倒な仕込み作業やスキル、経験も不要です。食品ロスもほとんどありません。

株式会社雷神は千葉県市川市で餃子の卸売り・油そば専門店の運営を行っております。
自慢の雷神ぎょうざは日本全国500店舗ほどの飲食店様に販売しており、大変ご評判をいただいております。
近年シェアが急拡大しているUber Eatsや出前館、ゴーストレストランといった業態への展開を検討されている飲食店様や業者様にむけ食材の卸やゴーストレストラン業態の共同開発も行っております。
今回ご紹介する「油そば専門店　油そば雷神」の業態においてはUberEatsにて【Eats厳選メダル】を獲得した業態をシェアブランド展開いたします。ご興味がおありでしたら、是非お問い合わせください。

• 名物 雷神醤油油そば
• 男味油そば
• 特製辛味油そば
• 厳選国産塩油そば

各メニューにオプション追加可能

• 温玉油そば
• チャーシュー油そば
• 温玉チャーシュー油そば
• 雷神ぎょうざ

具材によってはお客様でご用意いただく場合もございます

全国500店舗へ卸している名物・雷神ぎょうざの取り扱いもOK

販売キャリアは基本的にUberEatsとなり、エリアによって他キャリアの追加が可能となっております。